Une matinée à la boulangerie Druilhe

Ce vendredi 07 juin, dans le cadre de la semaine de l’apprentissage organisée par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat, je suis devenu durant quelques heures l'apprenti de Christian Druilhe, artisan boulanger de la "Boulangerie de la Cathédrale”.

Au programme :

✅ Discussion avec Mme Sahuet, présidente de la CMA de l'Aveyron,et M. Druilhe autour des enjeux de l'apprentissage et de la formation, si importants pour notre économie locale.

🥐 Fabrication du pain, des échaudés, des chocolatines (et non pains au chocolat😉) et autres délices.

🏃‍♂️ Ce qui m'a permis d'offrir des viennoiseries à la Préfète de l'Aveyron avant une réunion de travail.

Un magnifique moment d'échanges avec des artisans et apprentis passionnés par leur métier!

Retrouvez le reportage de France 3 Midi-Pyrénées 📽️ :